ثلاجة أسفل المعدات بابين

تصميم منخفض الارتفاع لاستغلال مساحات الطهي

تُعد ثلاجة أسفل معدات الطهي ذات البابين حلاً هائلاً للمطابخ التجارية التي تسعى لتعظيم كفاءة مساحة خط الطهي الرئيسي. بفضل ارتفاعها المنخفض البالغ ستمائة مليمتراً، تسمح هذه الثلاجة بوضع معدات الطهي السطحية مثل الشوايات والقلايات فوقها مباشرة، مما يضع المكونات المبردة تحت يد الطاهي مباشرة أثناء العمل.

تتميز الثلاجة بهيكل خارجي وداخلي من الاستانلس ستيل التجاري القوي والمقاوم للحرارة والصدمات، مع كابينة تبريد بسعة مائتين وستة وخمسين لتراً ونظام تبريد مروحي ديناميكي يحافظ على طراوة الأطعمة بفضل التوزيع المتساوي للبرودة.

الميزات الرئيسية:

• ارتفاع منخفض مخصص للمعدات: ارتفاع ستمائة مليمتراً يتيح وضع الشوايات والقلايات السطحية فوق الثلاجة مباشرة.

• أبواب صلبة ذاتية الإغلاق: تضمن الحفاظ على درجة الحرارة الداخلية وتوفير استهلاك الطاقة.

• سطح علوي مقوى: مصمم ليتحمل الحرارة والأوزان الشديدة لمعدات الطهي.

• تحكم إلكتروني رقمي: لوحة تحكم بشاشة عرض رقمية مع نظام إذابة ثلج تلقائي.

الاستخدامات المثالية:

• خطوط الطهي الرئيسية ومحطات الشواء في المطاعم.

• المطابخ ذات المساحات المحدودة التي تتطلب دمج التبريد مع معدات الطهي.

جدول المواصفات الفنية: