بوتاجاز تجاري هجين 6 شعلات VITAL GKF203
يُقدم الموديل الاحترافي GKF203 من VITAL المرونة المطلوبة داخل المطابخ الفندقية ومطاعم المأكولات الشرقية والآسيوية العريقة. تجمع الوحدة بين 4 شعلات طهي غاز قياسية على الجانبين لإعداد المقالي والصلصات السريعة، وعينين كبيرتين مخصصتين للقدور الحجمية الشاقة (Stockpot Burners) في المنتصف بحوامل زهر ثقيلة مقاومة للحرارة الصدمية. مدعوم بكابينة فرن مزدوج سفلي معزول حرارياً مع أبواب استانلس بمقابض أنبوبية متينة، وهيكل متكامل من الاستانلس ستيل المعالج ضد التآكل وأرجل استانلس ستيل قابلة لضبط المنسوب والارتفاع لثبات مطلق أثناء التشغيل الشاق.
القوة والتنوع في بوتاجاز الـ 6 شعلات الهجين بفرن مزدوج للمطابخ المركزية
تتطلب المطابخ التجارية وحدات طهي تستجيب لمختلف تقنيات الإعداد في آن واحد. يجسد بوتاجاز VITAL GKF203 الموزع حصرياً عبر إيجي إيتاليا (EGY ITALY) الحل التكتيكي المباشر للمطاعم التي تحتاج سعة غلي ضخمة في المنتصف بالتوازي مع محطات القلي والصلصات على الأطراف، مما يختصر وقت التجهيز ويضمن التوافق التام مع أوقات الذروة.
المواصفات الفنية للوحدة
الخاصية الفنية | الترافيك والبيانات التشغيلية |
|---|---|
الموديل | VITAL GKF203 |
الموزع المعتمد | إيجي إيتاليا (EGY ITALY) |
توزيع الشعلات | 4 شعلات غاز قياسية + 2 عيون كبرى مركزية للقدور الحجمية |
التجهيز السفلي | كابينة فرن غاز / كهرباء مزدوجة معزولة بحرارة متوازنة |
خامة التصنيع | استانلس ستيل معتمد غذائياً + حوامل زهر ثقيلة (Heavy Duty Cast Iron) |
عناصر التحكم | 8 مفاتيح للسطح والفرن المزدوج مع لمبات بيان تشغيل كهروميكانيكية |
الأرجل | أرجل استانلس ستيل دقيقة الضبط والموازنة |
أبرز المميزات والفوائد التشغيلية
توزيع هجين ذكي للشعلات: يجمع بين طاقة الشواء والقلي السريع والطاقة الحرارية العالية الموجهة للقدور الضخمة.
سعة فرن مزدوجة سفلية: يستغل مساحة القاعدة كاملة لتقديم محطتي خبز وتحمير واستكمال نضج الصواني.
حوامل زهر فائقة المتانة: تتصدي للصدمات الحرارية والأوزان الثقيلة مع الحفاظ على التوزع المتساوي للنيران.
هيكل استانلس ستيل صحي: يمنع تراكم الزيوت والبكتيريا ويطابق أحدث اشتراطات السلامة والتعقيم.
إضافة تقييمك
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها *
من فضلك تسجيل الدخول لكتابة التعليق!
يبدو أنه لا توجد تعليقات حتى الآن.