مقلاة تقليب غاز 50 لتر
مرونة الطهي والتحمير الضخم: مقلاة تقليب بالغاز (سعة 50 لتر)
تُعتبر مقلاة التقليب بالغاز سعة 50 لتر العمود الفقري للمطابخ المركزية، الفنادق، ومطابخ المأدبات والكاتيرنج. تتيح لكِ هذه المعدة المتعددة الوظائف القيام بأعمال التحمير، القلي السطحي، التسبيك، السلق، والشوي لكميات كبيرة في وعاء واحد شاق، مما يختصر زمن التحضير ويقلل من استهلاك الطاقة والمساحة.
أبرز المميزات التشغيلية:
آلية إمالة يدوية سلسة : مقبض يدوي محكم يضمن إمالة حوض الطهي تدريجياً وبأمان لتفرغ المحتويات بالكامل وسهولة التنظيف.
صنبور ملء مياه علوي: مزودة بصنبور مياه مدمج بجانب الغطاء لإضافة المياه أثناء الطهي أو لغسيل المقلاة فور انتهاء العمل.
قاع حراري سميك وتوزيع متكافئ: يضمن القاع المصنوع من الإستانلس ستيل الثقيل توزيعاً متساوياً للحرارة لمنع التصاق الطعام وحرق الأجزاء السفلى.
غطاء هيدروليكي معزول: غطاء محكم وسهل الرفع يقلل من فقدان الحرارة ويسرع عملية الغليان والتسبيك.
مجالات الاستخدام الأنسب:
المطابخ المركزية وقاعات الأفراح والمناسبات.
مطاعم الوجبات السريعة والمشرقيات لتسبيك الصلصات وطهي اللحوم والطيور.
الفنادق، مستشفيات الكاتيرنج، والشركات الخدمية.
جدول المواصفات الفنية :
| الخاصية الفنية | المواصفات الهندسية |
|---|---|
| نوع المعدة | مقلاة تقليب بالغاز |
| السعة اللترية | 50 لتر |
| آلية الإمالة | إمالة يدوية بعجلة قيادة |
| نوع الوقود | غاز طبيعي /مع شعلات عالية الكفاءة |
| إمداد المياه | صنبور مياه علوي مدمج لإعادة الملء والغسيل |
| مادة التصنيع | إستانلس ستيل غذائي مقاوم للصدأ |
تتميز المقلاة بوجود عجلة إمالة يدوية تتيح للمشغل إمالة الحوض بسلاسة وبأعلى درجات الأمان لتفريغ الطعام المطبوخ أو الصوصات الساخنة مباشرة في حاويات التقديم دون أي مجهود.
إضافة تقييمك
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها *
من فضلك تسجيل الدخول لكتابة التعليق!
يبدو أنه لا توجد تعليقات حتى الآن.