حلة سلق وغلاية شوربة تجارية قلابة للمطاعم
سسّرع عملية إنتاج الشوربات والمأكولات السائلة بالكميات الضخمة في مطبخك المركزي مع حلة السلق القلابة الاحترافية من ماركة VITAL المقدمة من إيجي إيتاليا. تم تصميم هذه الوحدة الضخمة للعمل الشاق في الفنادق، المستشفيات، وشركات التموين الغذائي؛ حيث تحتوي على حوض غليان دبل (Jacketed) ذو سعة واسعة مزود بنظام تقليب وسكب ميكانيكي وصنبور تعبئة مياه مباشر، مما يضمن توزيع الحرارة بالتساوي دون حرق الأطعمة وسهولة صب الوجبات وتنظيف الحلة بأمان تام.
حلة السلق القلابة VITAL: الحل الذكي للطهي والإنتاج الضخم في المطابخ المركزية
يُعد إعداد مئات اللترات من الشوربات، المرق، والصلصات بالسرعة والجودة المطلوبة تحدياً كبيراً للمطابخ الفندقية وخطوط التموين. توفر حلة السلق القلابة VITAL الأداء الحراري والراحة التشغيلية التي يحتاجها الشيف للإنتاج الكثيف.
المواصفات الفنية للوحدة
المعيار / الخاصية | التفاصيل والخصائص الفنية |
|---|---|
خامة التصنيع | فولاذ مقاوم للصدأ (Stainless Steel) معالج للأحمال والحرارة |
نظام التفرغ والسكب | ذراع ميكانيكي قلاب لصب الأطعمة السائلة بدقة وبدون انسكاب |
تعبئة المياه | صنبور مياه علوي متحرك مدمج مع عداد ضغط (Pressure Gauge) |
نظام التحكم | مفتاح دائر للتحكم بال حرارة ومؤشرات ضوئية للتشغيل |
الهيكل السفلي | كابينة مغلقة بأرجل استانلس ستيل متينة قابلة للضبط |
البراند والتوزيع | ماركة VITAL | التوريد الرسمي عبر إيجي إيتاليا (EGY ITALY) |
أبرز المميزات والفوائد التشغيلية
إنتاجية عالية للكميات الكبيرة: سعة استيعابية ضخمة تمكنك من سلق وطهي لترات عديدة في دورة واحدة.
سكب آمن وسريع: آلية التقليب تمنع الإجهاد العضلي للعمالة وتسرع نقل الطعام.
تعبئة مياه مباشرة: صنبور علوي يسهل إضافة الماء للحلة دون نقل أواني خارجية.
سهولة النظافة والصيانة: أسطح ملساء خالية من الحواف الصعبة لتسهيل الغسيل والتطهير الدوري.
إضافة تقييمك
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها *
من فضلك تسجيل الدخول لكتابة التعليق!
يبدو أنه لا توجد تعليقات حتى الآن.